Ricette tipiche e vini delle tradizioni enogastronomiche regionali italiane. I nostri itinerari enogastronomici e le recensioni su ristoranti e cantine sono frutto della nostra esperienza diretta

SEMIDANO

Semidanu, Semidana bianca.

Cenni storici: vitigno contivato nell'isola di Sardegna, le cui origini sono incerte.

Caratteristiche ampelografiche: foglia media, orbicolare, pentalobata - grappolo medio, cilindrico o conico piramidale, generalmente alato, serrato o semi-serrato - acino medio, sferico con buccia pruinosa e consistente di colore giallastro.

Maturazione: media

Vigoria: media

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino delicato e acidulo.

Compone la DOC Sardegna Semidano